Побывать в ресторане гостиницы «Националь» и не попробовать семги и икры - все равно, что побывать в Москве, и не увидеть гостиницу «Националь»! Красная рыба холодного копчения вкупе с перепелиными яйцами и зеленью – эта такая же классика, как и сам отель, многократно описанный на страницах классической литературы.